75 CV qui engorge lorsqu'il force ...

Bonjour
à tous, je suis nouveau ici, alors je me presente, je m'appelle Franck,
je vis en Nouvelle Caledonie, et je suis l'heureux possesseur d'un Faser 4,80
fibre propulsé par un 75CV Yamaha carbu de 91.

Mon problème est le suivant:

Aprés
2 sejours chez le mecano, pour changement de plaque echappement +
culasse, pompe a eau etc ... bref grosse revision ... Mon moteur démarre et
tourne super bien lorsqu'il n'est pas embrayé.

Au point mort,
je peux le faire tourner a fond, ca part impeccable, des que j'embraye
ou plutot dés qu'il force car hors eau (avec les oreilles et le jet
d'eau) ca ne le fait pas, impossible de mettre les gaz d'un seul coup
ou de dépasser les 60 % de puissance sans quoi ca s'engorge (ou se met
en secu je ne sais pas ) en tout cas je redescend a 1000 tours ...

J'ai viré le fil de secu dans le boitier electronique, installé un prefiltre, verifié l'arrivée d'essence, d'air ...

Mon moteur serait il devenu feignant :) ...

Auriez vous une piste pour moi svp ?

Merci d'avance.

Salut a tous !!! :)